Bioactive

Bioactive Research & Innovation, gıda teknolojisi ve kalite kontrol alanlarında bilimsel araştırmalar ve çalışmalar yapmak üzere kurulmuş Prof. Dr. Beraat Özçelik tarafından yönetilen araştırma ve inovasyon merkezidir.

 bioactive_logo_sm

Uzmanlık Alanları

  • Gıda Toksikolojisi
  • Kakao Ve Çikolata Ürünleri Teknolojisi
  • Biyoteknoloji
  • Gıda Kimyası
  • Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü
  • Gıda Katkı Maddeleri
  • Yağ Teknolojisi
  • Fonksiyonel Gıdalar
  • Fonksiyonel Gıda Bileşenleri
  • Lipid Kimyası
  • Lipid Biyoteknolojisi
  • Duyusal Analiz
  • Raf Ömrü Testleri
  • Antioksidanlar
  • Yeni Ürün Geliştirme

Danışmanlık

Uzmanlık konularında danışmanlık talepleriniz için iletişim sayfasındaki bilgileri kullanarak ulaşabilirsiniz.